柠檬汁

柠檬形状椭圆，浅黄色，皮厚，粗糙. 它成熟时果肉呈浅黄色,汁液丰富,少籽. 购买时,选择果皮较光滑，较沉的柠檬。使用前在冰箱保存。

柠檬含有很多成分,尤其是柠檬酸。由于它的柠檬酸和维生素C含量高，而被广泛用于医药。. 柠檬汁价值很高，所以经常用作其他食物的补充物，增加和改善食物的味道。此外,柠檬汁加入其他水果中，可以防止果肉接触空气而变色。

果汁小窍门

• 室温保存的柠檬会比冰箱保存水分更多.
  
• 榨汁前可以把柠檬微波几秒钟，但小心不要时间过长,变成煮柠檬。
  
• 榨汁前，用手掌将柠檬在台子上滚动几圈。
  

柠檬汁的好处

喝柠檬汁有很多好处，包括预防和治疗各种失调,疾病和毒素.

口腔疾病: 由于柠檬汁的维生素C含量高,有利于保护牙龈和牙齿. 它也可以很有效的预防和治疗急性炎症，如牙龈，脓溢等其他口腔病。

咽喉疾病: 柠檬非常有益于治疗咽喉疾病,如粘膜炎、窒息感、喉咙敏感。用一个成熟的柠檬慢慢烤,直到它开始破裂. 然后每小时服用一小茶匙果汁和蜂蜜.

消化问题: 柠檬汁可以刺激唾液和胃液的流通,也被视为一个很好的消化剂.它杀死了肠道内的蠕虫，消除消化道的毒气. 柠檬汁非常有益于治疗消化道疾病,如消化不良、便秘。应用柠檬汁和水还可以减轻心绞痛。

发烧: 柠檬汁可以有效地消除水痘、麻疹、猩红热等发热症的口渴症状。由于发热，而导致口渴，发热，和皮肤干燥的现象。

风湿症: 虽然柠檬汁的味道是酸的，但对身体是碱性反应. 因此,它可以治疗风湿症，如痛风、风湿、坐骨神经痛、腰痛、胯关节疼痛,这些疾病都是由于体内酸性物质过多导致的。摄取足够的柠檬汁，可以防止尿酸在体内堆积，而减少痛风的困扰。

伤风: 对于严重的感冒,可以榨取两个柠檬汁，和500ml的开水一起饮用，可加蜂蜜，在就寝时服用.

心血管疾病: 柠檬的皮和果肉都含有丰富的维生素P，维生素P可以防止毛细血管破裂，对控制出血非常重要。它被认为是一种宝贵的可以治疗高血压和血管硬化的食品药物.它加强了整个动脉系统,并在心脏和心血管疾病治疗上，很有价值。

霍乱: 柠檬含有一种霍乱抗体，可以在很短时间内杀死霍乱病菌. 在饮用新鲜果汁时很有效。

足疗: 是把脚泡在热水里,然后用柠檬汁按摩。这里柠檬汁的好处和热水是截然不同的,热水打开毛细孔,而柠檬汁使其冷却，收紧。这种方法可以帮助深度睡眠，放松脚部神经.

美容养颜:用新鲜柠檬汁和冷水洗头，可以使发质更亮。

使用榨汁机，自制新鲜柠檬汁除了以上的益处，还可以把它加入到自制蔬菜汁中，加强蔬菜汁的口味。今天就订购一台多功能榨汁机，开始享受柠檬汁的健康益处吧！