骨质疏松症是一种使骨骼变得脆弱,易裂的疾病。 如果不加以预防和治疗,骨质疏松症会导致骨头无痛断裂。这些断裂的骨头,也称为骨折,通常发生在胯、脊椎和手腕.
据 "大豆与骨质疏松的防治 " 的研究统计, 在美国约有1000万人患上骨质疏松症, 其中女性占80%。这些数表明每两名妇女中就有一位会在以后的生活中受到骨质疏松症的困扰。
大豆异黄酮对妇女绝经后的骨质疏松症的预防已经越来越普及。初步研究显示,异黄铜不但可以防治骨质疏松,而且可以减轻更年期症状。这与在北美乳制品的过度消费的趋势形成对比。在亚洲国家, 钙元素每日的摄取量是西方国家的10%, 骨质疏松症也很少被人了解。
在市场上众多治疗骨质疏松症的药物中,大豆被看作是一种自然又健康的选择。这些治疗骨质疏松症的药物, 比如膦酸盐、副甲状腺激素,降血钙素,都有各种副作用,旨在建立骨骼和防止破裂。有些时候,使用荷尔蒙激素设计与替代的药物来治疗。 |
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短期研究表明,异黄酮拥有强大的造骨功能,而且可以抑制有刺激性的造成骨折的裂骨细胞的形成。临床数据表明,每天摄取80毫升的异黄酮对您的骨骼健康有益。
异黄酮有助于增强骨骼,抵抗骨质疏松。尽管它的雌激素不太活跃,但是它具有强大的造骨功能。这也是为什么在中国和日本,尽管乳制品的消费比较低,但更年期后骨质疏松症却少见的原因, 而在欧洲和北美的情况却相反。
主要的异黄酮类有染料木素和大豆苷原。染料木素主要用于降低更年期症状,大豆苷原则是用于抵抗骨质疏松的。人体内有一个不断产生与分解的过程。在这个过程中,破骨细胞把骨骼分解,而造骨细胞制造产生新的骨骼。如果破骨细胞的活跃性高于造骨细胞, 那将逐渐降低骨骼强度而导致骨质疏松症. 异黄酮可以通过对裂骨细胞的刺激来抑制裂骨细胞的活动。这个温和的刺激充分保证了骨骼的持续形成。因此,对于那些不能或不愿使用荷尔蒙的妇女来说,异黄酮是一个真实,有效的荷尔蒙替代疗法。
陈育明在他的研究里表明“异黄酮可以改善由于多年来更年期、体重、钙质摄取量不足对骨骼矿物质含量的改变”。因此,异黄酮有利于改善骨骼矿物质含量, 尤其对更年期超过4年,体重偏低、钙的摄入量较少的妇女有益。
2004对豆类和骨质疏松症的研究结论是,"虽然没有明确的数据显示,豆制食品和异黄酮可以被视为抗骨质疏松药物的替代品,但是医药卫生专业人员可以鼓励更年期妇女关注骨骼健康,并将豆制品纳入食谱" (Messina M, Ho S, Alekel DL.)
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