没有比自制番茄汁口味更棒的果汁了。您一定会被它的绝妙口味吸引！

如何做好制作番茄汁的准备工作

剥皮前烫洗 : :一次洗1到2个番茄， 把番茄放在沸水锅里，迅速达到沸点后再煮10秒钟。用一个漏勺盛出，放在一碗冷水中。

剥皮 :用小刀切掉茎干，在根部用刀削开1/2英寸的十字口，然后把皮剥落。(您也可以把皮留下做西红柿酱时使用，因为番茄皮可以加强色泽，也可以坚强口味)。

去籽榨汁：您可以把剥了皮的番茄切开两半，然后轻轻地挤掉里面的汁和籽，用小拇指把剩余的籽从空隙捅出来。

剩余部分做番茄酱:把所有的剩余物留起来，除了茎干。如果你不是要马上做番茄酱，可以冷冻起来。

口味最浓厚的当然是纯正的番茄汁。不过，您也有很多选择可以加入到番茄汁里。您可以加入不同香料、甜料在蕃茄汁里,像香草汁，或者甜叶菊以适应您的口味。

纯的香草汁非常有助于加强番茄汁的口味。 如果您是位香草爱好者的话，一定会很享受这种额外的味道。当然，您也可以添加其他喜欢的材料。我们建议您使用纯天然的调味料，而不是人工合成的。

甜叶菊是一种很好用的甜味料，因为它是一种天然的甜味料，没有加入任何蔗糖，所以不会对胰岛素产生影响。甜叶菊非常甜，所以不要放太多而掩盖了番茄汁的原味。

番茄汁是一种健康、美味的饮品,可以帮助您恢复体力。尝试用不同的调味料和香料制作出您最爱的口味。您也可以把苹果加入到番茄汁里，但是我们部建议您把番茄汁与其它的水果混合。

研究显示番茄有抗癌作用

新的医学研究显示,饮食中的番茄红素可以预防癌症。番茄红素存在于番茄中，而且最好的是浓缩状，或是新鲜果汁。 研究中的30位前列腺癌症患者都接受了前列腺切除手术。手术前三周,一部分人服用了15毫克纯番茄汁的胶囊，每天两次,从不间断。手术后，通过腺体分析来决定两组人是否有任何差异。

研究人员证实,服用了番茄红素的患者的肿瘤较小；癌症肿瘤只受限于前列腺,也就是没有蔓延到附近的组织和器官。那些服用了番茄红素的患者的抗原血清的量(前列腺特效抗原，一种普遍用来识别前列腺癌的指标)在3周之内下降了。而且，这些人的肿瘤也有衰退的迹象。

另一项研究表明,番茄汁中含有一种元素，可以限制血小板堆积,形成血液凝块。虽然还没得到研究证实，但人们已经注意到,这可能是对糖尿病患者有益。研究发现,蕃茄汁实际上稀释了第二类糖尿病人的血液。番茄汁降低了"血小板聚合"(血液凝结能力)。这项研究包括14位男性和6位女性参与者,年龄在43岁至82岁，都患有第二类糖尿病,也没有任何凝血困难。这些参与者都没有服用阿斯匹林。他们一部分人每天服用250毫克的番茄汁，另一部分服用安慰剂，持续3周不间断。其间，他们仍保持正常的饮食习惯。研究者分别对实验前后的血液样本进行了研究分析。对那些服用番茄汁的人，血小板凝结神奇的降低了。而那些饮用安慰剂的人的血小板凝结程度没有任何改变。

蕃茄汁有惊人健康益处，而且美味可口。它无论单独饮用或是混合其他的饮料，口味和香料，都非常可口。请您浏览我们的神秘配方，使用家用榨汁机制作出您自己的饮品。